La Universidad Veracruzana (UV), a través del Cuerpo Académico (CA) Biología, Química y Funcionalidad Molecular de Metabolitos Vegetales, adscrito a la Facultad de Química Farmacéutica Biológica (QFB) de la región Xalapa, desarrolla investigaciones para encontrar alternativas de tratamiento y prevención contra enfermedades crónicas.
El equipo, coordinado por Isaac Zamora Bello, emula enfermedades humanas en modelos murinos para evaluar tratamientos experimentales. Los trabajos forman parte del Área Académica de Ciencias de la Salud de la UV.
Líneas de investigación del CA
El grupo trabaja en torno a seis líneas de investigación vinculadas:
- Efectos neurotóxicos y conductuales de metabolitos vegetales.
- Efecto de sustancias alimenticias y medicinales en la salud humana y animal.
- Actividades biológicas de metabolitos y compuestos químicos.
- Respuesta inmune de la leche humana.
- Multidrogorresistencia en bacterias asociadas a la atención hospitalaria.
- Metabolitos vegetales con actividad anticonvulsiva y protección.
Con modelos animales, los investigadores han recreado condiciones críticas como el estado epiléptico, la anemia hemolítica y la anemia inducida por fármacos.
Resultados en hipertensión, diabetes y epilepsia
Zamora Bello señaló que el equipo generó un modelo de síndrome metabólico y probó suplementos que pueden revertir o aminorar los efectos de esta enfermedad y del daño hepático.
Modelo de anemia aplásica
En ratas hembra, los científicos evaluaron inmunomoduladores como Astragalus membranaceus y Withania somnifera (Ashwagandha). En el experimento se observó regeneración de la médula ósea y recuperación de su celularidad.
Extracto de guayaba
Un extracto de guayaba fue probado en ratas macho con síndrome metabólico. Los resultados mostraron una mejoría para revertir el aumento de peso, la acumulación de grasa visceral, la hipertensión arterial y los niveles altos de glucosa.
Cúrcuma y resveratrol
En un modelo de estado epiléptico inducido por litio-pilocarpina, la administración crónica de cúrcuma y resveratrol tuvo un efecto anticonvulsivante. Las sustancias protegieron el sistema nervioso y retrasaron la aparición de la primera crisis generalizada.
Formación de investigadores
El CA refrendó recientemente su consolidación y mantiene una vocación docente para transmitir conocimientos y formar profesionales. Según Zamora Bello, la totalidad de los proyectos y artículos publicados por la institución son resultado directo de tesis de estudiantes de licenciatura y posgrado.
Los trabajos del CA buscan aportar soluciones científicas a problemas prioritarios de la salud pública actual.

Fuente original: Universidad Veracruzana
