San Pablo Coapan, comunidad campesina de Naolinco de Victoria ubicada a 45 kilómetros al norte de Xalapa y puerta de entrada a la Sierra de Chiconquiaco, alista su producción de flores de temporada para los días de Todos Santos.
La Asociación de Productores Agropecuarios y Floricultores de San Pablo Coapan informó que la oferta supera los 50 mil rollos de cempasúchil, terciopelo, sempiterna y girasol. Las plantaciones ocupan alrededor de 250 mil metros cuadrados de pequeña propiedad y se desarrollan con las lluvias de temporal.
60 familias y visitantes de ocho estados
En el cultivo participan 60 familias de floricultores de temporada, en campos con temperatura promedio de 20 grados centígrados. La asociación reportó la llegada de compradores mayoristas y menudistas, así como de visitantes de la Ciudad de México, Estado de México, Hidalgo, Tlaxcala, Jalisco, Nuevo León, Tamaulipas y Veracruz.
También se registra la presencia de turistas de Estados Unidos, Francia, Inglaterra, Japón, Rusia, Alemania y Canadá. De acuerdo con los productores, el cultivo de la flor de muerto se realiza en la zona desde hace más de 40 años, pero fue en el último lustro cuando las plantaciones se convirtieron en un atractivo para el turismo nacional e internacional.
Proceso de cuatro meses
Lizeth Barradas Martínez, secretaria de la asociación, explicó que los trabajos de barbecho en las parcelas se realizan en julio, mientras que en los almácigos o semilleros comienza la germinación y el crecimiento de las plantas. En la primera semana de agosto se lleva a cabo el trasplante en el surco y el corte final ocurre entre octubre y noviembre.
Saúl Llera Araujo y Demetrio Martínez, presidente y secretario de la organización, indicaron que los campos están en plena floración y que las familias campesinas esperan a los visitantes con gastronomía y hospitalidad.
Empleo y otras actividades
- Mil 800 empleos directos y aproximadamente mil 300 indirectos, incluidos los jornales de preparación de parcelas, selección de semilla, plantación en surco, combate a plagas, deshierbe, corte y comercialización.
- Las mujeres participan en la producción de flores y, el resto del año, en cultivos de café, maíz criollo, maíz elotero, caña de azúcar y frijol.
- Las familias también crían ganado de traspatio como cerdos, guajolotes, gallinas y patos.
