La Universidad Veracruzana (UV) llevó a cabo el encuentro-taller “Análisis espacial de iniciativas agroecológicas en la zona metropolitana de Xalapa”, con el objetivo de identificar y visibilizar proyectos de producción y consumo sustentable en la región. La actividad reunió a académicos, estudiantes, ciudadanos y organizaciones vinculadas con la agroecología.
Metodología de trabajo colaborativo
Luis Alfredo Bracamontes Nájera, investigador asociado del Instituto de Geografía de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), explicó que el taller forma parte de una colaboración académica con Miguel Escalona Aguilar, investigador de la UV. Ambos trabajan en temas de agroecología, redes alimentarias alternativas y políticas públicas.
Durante el taller, realizado en el aula de usos múltiples del Orquidario de la UV, participaron representantes de huertos urbanos, mercados de productores, cooperativas y espacios educativos. Se buscó reflexionar sobre la elaboración de un mapa colectivo que muestre la ubicación de estas iniciativas, sus áreas de influencia y las posibilidades de colaboración entre ellas.
Yaqueline Antonia Gheno Heredia, titular de la Dirección General del Área Académica de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (DGAACBA) de la UV, asistió al encuentro. Bracamontes Nájera señaló que el análisis espacial permite identificar zonas con mayor concentración de proyectos y áreas donde se requieren nuevas iniciativas para fortalecer el movimiento agroecológico local.
Proyección a largo plazo
El investigador destacó que el encuentro-taller es el inicio de un proceso de largo alcance. La intención es construir colectivamente una herramienta que pueda crecer con la incorporación de nuevas experiencias y organizaciones interesadas.
Subrayó la importancia de fortalecer procesos transdisciplinarios entre universidades, organizaciones sociales y actores gubernamentales para atender los desafíos de la producción de alimentos en México. “El problema de la alimentación y de la producción agrícola en el país es un tema que nos compete a todas y todos; por ello, las instituciones educativas pueden aportar espacios y procesos que contribuyan a construir sistemas alimentarios más justos y sustentables”, concluyó.
Fuente original: Universidad Veracruzana